أحمد نبيل يكشف عن تحقيق مصر للاكتفاء الذاتي من بيض المائدة وخطط التوسع في الأسواق الأفريقية

أوضح أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة مؤخراً، مع زيادة إنتاجية أدت إلى فائض قابل للتصدير. وأكد أن هذا الفائض يساهم في استقرار السوق المحلية ويفتح فرصًا للتوسع في الأسواق الخارجية.

العلاقة بين الإنتاج وأسعار البيض

قال نبيل خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميتين نهاد سمير وسارة مجدي في برنامج “صباح البلد” على Oman44 إن أسعار البيض مرتبطة مباشرة بحجم المعروض في الأسواق.

زيادة المعروض تؤدي إلى انخفاض الأسعار وفرص عروض ترويجية، ما يجعل المنتج أكثر توافقاً مع قدرات المستهلكين الشرائية.

أهمية استدامة معدلات الإنتاج

لفت إلى أن استقرار الأسعار على المدى الطويل يتطلب الحفاظ على مستويات إنتاج ثابتة وعالية طوال العام.

وأضاف أن بقاء المنتجين في السوق مع تحقيق هامش ربح عادل يعدان عنصرين أساسيين لضمان توفر البيض ومنع حدوث تقلبات سعرية حادة.

تحديات 2023 وجهود التعافي

أشار نبيل إلى أن قطاع الدواجن وبيض المائدة واجه صعوبات كبيرة خلال عام 2023 أدت إلى خروج عددٍ كبير من المنتجين من المنظومة.

ومع ذلك، ساهمت الجهود المشتركة بين اتحاد منتجي الدواجن ووزارة الزراعة والدعم الفني للمربين في استعادة التوازن.

وأضاف أن هذه الإجراءات مكّنت السوق من الوصول إلى الاكتفاء الذاتي قبل نهاية عام 2025.

فرص التصدير وتعزيز المنتج المحلي

بيّن نبيل أن الفائض الحالي من الإنتاج يوفر فرصًا لتصدير بيض المائدة، مما يعزز عائدات المنتج المحلي ويدعم استقرار الأسعار داخليًا وخارجيًا.

وأكد أن تنمية قدرات التصدير تحتاج مواصلة تحسين جودة المنتج والالتزام بمعايير التصدير الدولية.