سلامة الغذاء تعلن عن إجراءات رقابية صارمة بعد اكتشاف ثاني أكسيد التيتانيوم في عصير القصب وبعض المنتجات الأخرى

ردًا على ما تم تداوله مؤخرًا على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) في بعض الأغذية والمشروبات، تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء التزامها بحماية صحة المستهلك ومتابعتها المستمرة لكافة قضايا سلامة الغذاء واتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة للتحقق من أي ممارسات قد تشكل مخالفة للمعايير المعتمدة.

حظر استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم (E171)

توضح الهيئة أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) ممنوعة كمادة مضافة للعصائر الطبيعية في جمهورية مصر العربية.

يأتي ذلك طبقًا لقرار مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم (4) لسنة 2020 وتعديلاته بشأن المواد المضافة المصرح بها، ويُمنع استخدامها في أي مادة غذائية غير مصرح بها وفقًا للمعايير الوطنية والدولية.

الإمكانيات الفنية والفحوصات المخبرية

تملك الهيئة قدرات فنية متقدمة وتتعاون مع معامل معتمدة تمتلك التقنيات التحليلية الحديثة للكشف عن المواد المضافة غير المصرح بها.

وتنفذ الهيئة برامج تفتيش وسحب عينات وإجراء تحاليل مخبرية دورية للتأكد من مطابقة المنتجات المتداولة في الأسواق لمتطلبات سلامة الغذاء.

الادعاءات بشأن عصير القصب

فيما يتعلق بالادعاءات حول إضافة E171 إلى عصير القصب، تؤكد الهيئة أنه لا توجد مؤشرات حتى الآن على انتشار هذه الممارسة بين منتجي وموزعي العصائر.

وقد اقتصر الاستخدام التقليدي لهذه المادة على بعض التطبيقات المتعلقة بتحسين المظهر وإضفاء البياض على منتجات معينة، دون أي قيمة غذائية أو تأثير على الطعم.

المنهج العلمي في تقييم المخاطر

تتعامل الهيئة مع قضايا سلامة الغذاء بمنهجية علمية قائمة على تقييم المخاطر والأدلة الفنية والنتائج المخبرية المعتمدة.

اتخاذ القرار الرقابي لا يستند إلى الشائعات أو الافتراضات، بل يستند إلى نتائج الفحص والتحقق العلمي لضمان موضوعية الإجراءات وحماية صحة المستهلك.

المخالفات والإجراءات القانونية

تبقى احتمالية وقوع ممارسات مخالفة من قِبَل عدد محدود من المتعاملين في قطاع الغذاء واردة، شأنها شأن أي نشاط اقتصادي آخر.

وفي حال ثبوت أي مخالفة، تتعامل الهيئة بحزم وتتخذ الإجراءات القانونية اللازمة لمحاسبة المخالفين وحماية المستهلك.

نصائح للمواطنين

تدعو الهيئة المواطنين إلى تحري الدقة والحصول على معلومات سلامة الغذاء من المصادر الرسمية فقط.

كما توصي باعتماد المنشآت والمنافذ الملتزمة بالاشتراطات الصحية ومراعاة مظاهر النظافة وجودة التداول عند شراء وتناول الأغذية والمشروبات.

استمرار الجهود الرقابية والتوعوية

تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية والتوعوية وعدم التهاون في تطبيق القوانين، لضمان تداول غذاء آمن يحافظ على صحة المستهلك.

تهدف هذه الجهود إلى تعزيز ثقة الجمهور في منظومة سلامة الغذاء في جمهورية مصر العربية.