تحقيق فوري من سلامة الغذاء في سوهاج بشأن شكوى عن وجبة غذائية بمستشفى الهلال
استجابةً لما تداولته مواقع التواصل الاجتماعي بشأن الاشتباه بوجود جسم غريب وُصف بأنه حشرة داخل وجبة مُقدمة لأحد المرضى بمستشفى الهلال بمحافظة سوهاج، باشرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء التحقيق واتخاذ الإجراءات الرقابية للتحقق من الشكوى وفحص ملابساتها ميدانيًا.
الإجراءات الميدانية والتحقيق الأولي
انتقل فريق الشكاوى بفرع الهيئة في سوهاج فور رصد الواقعة إلى المستشفى لإجراء معاينة ميدانية شاملة.
شملت المعاينة تفقد مطبخ المستشفى ومراجعة الالتزام بالاشتراطات الصحية الخاصة بإعداد وتداول الغذاء.
كما أُجري فحص ظاهري للأغذية المتاحة وسُحبت عينات تم توجيهها إلى المختبرات لإجراء التحاليل الفنية المعتمدة.
نتائج المعاينة الأولية
أظهرت المعاينة الأولية أثناء الزيارة سلامة الأغذية التي خضعت للفحص وحسن حفظها داخل المطبخ، ولم تُرصد مصادر لوجود حشرات أو آفات في موقع إعداد الطعام.
ومع ذلك، تؤكد الهيئة أن هذه النتائج أولية ولا تمثل حكمًا نهائيًا بشأن مصدر الوجبة محل الشكوى إلى أن تُستكمل نتائج التحاليل والتحقيقات.
متابعة التحقيقات والإجراءات الرقابية
تواصل الهيئة التحقق من مصدر الوجبة واستكمال التحقيقات لكشف ملابسات الواقعة وتحديد المسؤوليات.
وتستمر الزيارات الرقابية الدورية لضمان الالتزام المستمر باشتراطات سلامة الغذاء في مستشفى الهلال وغيرها من منشآت تقديم الطعام.
ستُتخذ الإجراءات القانونية المناسبة لاحقًا وفق ما تسفر عنه نتائج الفحوصات والتحقيقات.
أولوية الشكاوى وحماية صحة المواطنين
تُعتبر معالجة شكاوى المواطنين ركيزة أساسية في عمل الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حيث تجمع بين سرعة الاستجابة ودقة التحقق الفني.
تهدف الإجراءات المتبعة إلى التعامل مع كل واقعة بموضوعية ومسؤولية لحماية صحة المواطنين وتعزيز الثقة في منظومة سلامة الغذاء الوطنية.
