تحديث أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة 19 يونيو 2026 عقب الانخفاض الملحوظ
شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية استقرارًا خلال تعاملات يوم الجمعة 19 يونيو 2026، مع توازن نسبي بين العرض والطلب واستمرار توافر المعروض في السوق المحلية.
أسعار البيض في المزارع وأسواق الجملة
على مستوى المزارع وأسواق الجملة، استقرت كرتونة البيض الأبيض عند نحو 80 جنيهًا.
وسجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 90 جنيهًا، مع حركة تداول معتدلة في السوق.
جهود حكومية لدعم إنتاج البيض في مصر
تواصل الحكومة تنفيذ برامج تهدف إلى زيادة إنتاج البيض وتلبية احتياجات السوق المحلية وتعزيز فرص التصدير.
من أبرز هذه المبادرات تطوير مشروع الدواجن التكاملي الذي أُنشئ عام 1983 بتمويل هولندي بقيمة 12 مليون دولار.
يركز المشروع على الحفاظ على السلالات المحلية وتحسين كفاءة الإنتاج لدعم الاستقرار السعري وتعزيز الاكتفاء الذاتي.
الإنتاج المحلي وقدرته على تغطية الاحتياجات
بحسب بيانات وزارة الزراعة، يبلغ إنتاج مصر من بيض المائدة نحو 16 مليار بيضة سنويًا، ما يكفي لتغطية الاحتياجات المحلية.
ويضم قطاع الدواجن التجاري نحو 1.4 مليار طائر، إضافة إلى نحو 320 مليون دجاجة في القطاع الريفي.
ويعمل في القطاع حوالى 38 ألف منشأة تشمل المزارع ومصانع الأعلاف والمجازر، ما يدعم استقرار المعروض في الأسواق.
تعزيز فرص التصدير لمنتجات الدواجن
خلال السنوات الأخيرة، تم اعتماد 40 منشأة داجنة معزولة ضد مرض إنفلونزا الطيور، ما ساهم في استعادة نشاط التصدير بعد توقفه منذ 2006.
وتواصل نحو 30 منشأة حاليًا تصدير منتجاتها إلى أسواق خارجية.
ودعا اتحاد منتجي الدواجن إلى إدراج القطاع ضمن برامج دعم الصادرات لاستغلال الإمكانات الإنتاجية ورفع القدرة التنافسية للمنتجات المصرية وفق المعايير البيطرية العالمية.
