اجتماع شامل للتموين لمراقبة أسعار الخبز السياحي ودعم استقراره تفاصيل مهمة

عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية لمتابعة منظومة الطحن وإنتاج وتداول الدقيق، وضمان انتظام منظومة الخبز المدعوم، بالإضافة إلى متابعة حالة الخبز السياحي والـ”فينو” وتوفير احتياجات الصناعات الغذائية.

الحضور الرسمي

شارك في الاجتماع عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، وطارق حسنين، رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات.

كما حضره هاني مكي نائب رئيس شعبة المخابز، وعبد الغفار السلاموني نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب، ومحمد عبد الجواد ممثل الشعبة.

متابعة عمل المطاحن وتوافر الدقيق الحر

ناقش الاجتماع انتظام تشغيل المطاحن وحركة تداول الدقيق الحر في الأسواق لضمان استمرار إمداد المخابز.

كما تم التأكيد على توافر الدقيق اللازم لصناعة المكرونة والمخبوزات وغيرها من الصناعات الغذائية لِدعم استمرارية الإنتاج وسد احتياجات السوق.

الخبز السياحي والـ “فينو” وتكلفة الإنتاج

بحث الاجتماع تكلفة إنتاج الخبز السياحي والـ”فينو” في ضوء مدخلات الإنتاج الحالية، ومتابعة الكميات المتاحة في الأسواق.

وشدد الحضور على أهمية التنسيق المستمر بين الوزارة وممثلي القطاع لضمان توفير مستلزمات الإنتاج بالكميات والأسعار المطلوبة.

تأمين القمح وتنويع مصادر الاستيراد

أوضحت الوزارة اتخاذ إجراءات استباقية لتأمين احتياجات البلاد من القمح، مع خطة لتنويع مصادر الاستيراد من دول متعددة.

وشمل ذلك الاعتماد على الكميات المستلمة من المحصول المحلي كجزء من استراتيجية تعزيز الأمن الغذائي.

آليات التعامل مع المتغيرات السوقية

تم الاتفاق مع غرفة صناعة الحبوب على دراسة آليات مرنة للتعامل مع التقلبات في الأسواق العالمية والمحلية.

وتهدف هذه الآليات للحفاظ على استقرار أسعار الدقيق الحر والخبز السياحي وضمان توافر السلع للمواطنين.

تكثيف الرقابة وحماية المستهلك

أوضح الوزير استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمطاحن والمخابز لمتابعة تداول الدقيق والالتزام بالضوابط.

وأكدت الوزارة اتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي مخالفات أو زيادات غير مبررة في الأسعار لحماية حقوق المستهلكين واستقرار السوق.

ضمان استمرارية منظومة الخبز المدعوم

تطرّق الاجتماع إلى مستلزمات تشغيل المخابز وسبل تأمين المواد لضمان انتظام إنتاج الخبز المدعوم وتوفيره للمواطنين بشكل منتظم.

الأولوية الوطنية لاستقرار الإمدادات

أكدت وزارة التموين أن تأمين السلع الأساسية والحفاظ على المخزون الاستراتيجي لما يخص الدقيق والقمح يشكلان أولوية مستمرة للدولة.

وتواصل الوزارة المتابعة الدورية لتطورات الأسواق المحلية والعالمية واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان انتظام الإمدادات واستقرار الأسعار.