حملات تفتيشية قاسية في بني سويف تسفر عن تحرير 118 محضراً وإتلاف 265 كجم من الأغذية التالفة
نفذت مديرية الصحة ببني سويف حملات تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق بمراكز وقرى المحافظة، إذ تم المرور على 155 منشأة غذائية، وتحرير 118 محضرًا لمخالفات صحية متنوعة، إلى جانب ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
إشراف وتنفيذ الحملات
جاءت الحملات ضمن خطة تكثيف الرقابة لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور هاني جميعة وكيل وزارة الصحة.
أشرفت الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة ببني سويف، على تنفيذ الحملات بمشاركة فرق مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية.
نُفذت الجولات التفتيشية يومي الأربعاء والخميس الماضيين واستهدفت منشآت غذائية بمختلف مراكز وقرى المحافظة للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية وسلامة الغذاء المتداول.
نتائج المرور والمخالفات الصحية
أسفرت الحملات عن تحرير 118 محضرًا لمخالفات صحية متنوِّعة، تضمنت مخالفات تتعلق بالاشتراطات والنظافة وعدم حمل شهادات صحية للعاملين.
أوصت الفرق بوقف نشاط 8 منشآت غذائية لعدم وجود التراخيص اللازمة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية المقررة حيال المخالفين.
المضبوطات وعمليات الإعدام
تم ضبط 263 كجم من المواد الغذائية، شملت شيبسي من مخلفات المصانع ومنتجات لحوم وصوصات منتهية الصلاحية.
كما أُعدم 265 كجم من المواد الغذائية تضمنت منتجات اللحوم والدواجن والألبان والحلويات لظهور علامات الفساد والتلف وثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
سحب العينات والفحوصات المخبرية
كجزء من الإجراءات الرقابية والاحترازية سحبت الفرق 14 عينة من المواد الغذائية وأرسلتها إلى المعمل المشترك لفحص مدى صلاحيتها ومطابقتها للمواصفات الصحية.
استمرار الرقابة وحماية المستهلك
تؤكد مديرية الصحة ببني سويف استمرار حملات التفتيش والرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء، مع مواصلة اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
