ضبط طن ونصف من الأسماك الفاسدة وعمليات إغلاق منشأة غير مرخصة في كفر الشيخ بسبب اللحوم والدواجن مجهولة المصدر

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة بمحافظة كفر الشيخ بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، بهدف ضمان سلامة الغذاء المتداول وحماية صحة المستهلك.

توجيهات قيادية وحملات مكثفة

تأتي الحملة بتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لتكثيف الرقابة على الأسواق وتعزيز إجراءات إحكام الرقابة على تداول المنتجات الغذائية.

تركزت الإجراءات على مراقبة سلاسل التوريد ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والمنتجات البحرية لضمان التزامها بالمعايير الصحية.

مضبوطات وإجراءات إعدام

أسفرت الحملة عن ضبط وإعدام نحو 1500 كجم من الأسماك الفاسدة، طبقاً للإجراءات المقررة وبإشراف الجهات المختصة.

كما تم ضبط كميات من اللحوم المفرومة مجهولة المصدر وغير المستوفية للاشتراطات الصحية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.

مواد غذائية مجهولة المصدر ومحاضر تحريز

ضُبط وتحفظت فرق التفتيش على 322 كجم من مواد غذائية مجهولة المصدر وبدون بيانات تعريفية.

اشتملت المضبوطات على 120 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، إلى جانب بهارات، مفروم فلفل، جبن موزاريلا، زيوت نباتية، مقطعات دجاج ودهن حيواني.

إغلاق إداري للمنشآت المخالفة

أُغلق إدارياً على الفور منشأة غذائية غير مرخصة لمزاولة النشاط دون ترخيص من الهيئة، وكانت تفتقر للاشتراطات الصحية الأساسية.

المضبوطات خضعت للتحفظ وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين.

الجهات والقائمون على الحملة

قاد الحملة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة، والدكتور السيد شوقي، مدير فرع الهيئة بكفر الشيخ، والدكتور طارق سامي، مشرف السوق المحلي.

شارك مفتشو الهيئة بالتعاون مع مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك، مديرية الطب البيطري، ومجلس مدينة كفر الشيخ، مع استهداف منشآت ومحلات تداول اللحوم والدواجن بمناطق متفرقة.

استمرار الرقابة وضمان سلامة الغذاء

تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تكثيف حملاتها التفتيشية في كافة المحافظات.

وتهدف هذه الحملات إلى ضبط المخالفات فوراً وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك، دعمًا لمنظومة سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة في مصر.