جهاز حماية المستهلك يقبض على مصنع غير مرخص لتحضير وتقطيع هياكل دواجن فاسدة

نفّذت الإدارة العامة لضبط الأسواق بجهاز حماية المستهلك بقيادة شريف توفيق حملة رقابية مفاجئة بمركز ومدينة الخانكة في محافظة القليوبية، أسفرت عن ضبط مصنعين غير مرخّصين ينتجان ويجهزان مواد غذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية تشكل خطراً مباشراً على صحة المستهلكين.

ضبط أجزاء دواجن فاسدة داخل مصنع غير مرخّص

أسفرت الحملة عن ضبط نحو 6 أطنان من أجزاء الدواجن الفاسدة المحفوظة داخل ثلاجات مصنع غير مُرخّص. شملت المضبوطات هياكل دواجن، رقاب، أرجل، جلود، ورؤوس دواجن كانت معدة للتقطيع والتجهيز لإعادة توريدها كمُدخلات إنتاج لمصانع تصنيع منتجات اللحوم والدواجن.

توضح التحريات أن الهدف كان إدخال هذه المواد المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر ضمن دورة التصنيع الغذائي لاستخدامها في إعداد منتجات مثل الشاورما والبانيه والسجق والكفتة واللانشون، ما يعرض المستهلكين لمخاطر صحية جسيمة.

ضبط مصنع خبز محمص مخالف لمعايير السلامة

في إطار الحملة نفسها، ضبطت الحملات مصنعاً آخر غير مرخّص لإنتاج الخبز المحمص المخصص لمحلات الكشري. تبين استخدام خامات ومضافات مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية، إلى جانب محسنات غير معروفة لتحسين الطعم والخصائص.

تشكل هذه الممارسات مخالفة صريحة للاشتراطات الصحية والغذائية وتندرج ضمن صور الغش والتدليس، إذ تُستغل لإحراز أرباح غير مشروعة على حساب سلامة وجودة الغذاء المطروح في الأسواق.

التحفظ والإجراءات القانونية

تم التحفظ على جميع الكميات المضبوطة من خامات ومنتجات قبل طرحها للبيع، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين. كما جُهِّزت الملفات لإحالة الواقعة إلى النيابة العامة المختصة لمباشرة التحقيقات واتخاذ ما يلزم من إجراءات قضائية.

نتائج التحريات ومصدر القضايا

جاءت الضبطيات نتيجة تحريات دقيقة ومعلومات مؤكدة كشفت عن إدارة منشأتين غير مرخّصتين في نطاق الخانكة: الأولى متخصصة في تجميع وحفظ أجزاء دواجن منتهية الصلاحية وتجهيزها لإعادة التوريد، والثانية متخصصة في إنتاج خبز محمص باستخدام خامات ومضافات مجهولة أو منتهية الصلاحية.

تشير هذه الوقائع إلى محاولات لإدخال أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي ضمن منظومة التصنيع والتداول، مما يمثل تهديداً مباشراً لصحة وسلامة المستهلكين ويخالف القوانين المنظمة لتداول الأغذية.

تصريحات جهاز حماية المستهلك وخطة الرقابة المستمرة

أكد إبراهيم السجيني، رئيس جهاز حماية المستهلك، استمرار الحملات الرقابية بحزم لمواجهة أي ممارسات غير مشروعة تهدد صحة المواطنين. شدد على أن الجهاز يتعامل بصرامة مع محاولات تداول أو إعادة إدخال خامات وأغذية غير صالحة أو مجهولة المصدر في منظومة التصنيع والتداول.

وأضاف أن الحملات الميدانية الاستباقية مستمرة تنفيذًا لتوجيهات فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، مع تكثيف الرقابة على حلقات تداول وتصنيع المنتجات الغذائية بالتنسيق مع الجهات المعنية لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية المستهلكين والحفاظ على انضباط الأسواق.