ارتفاع غير مسبوق في أسعار الدواجن 10 جنيهات للكيلو بعد 3 أشهر من الاستقرار
شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا بمقدار حوالي 10 جنيهات للكيلو خلال تعاملات اليوم الجمعة، حيث صعدت من 55 جنيهًا إلى 65 جنيهًا، في أول زيادة تُسجل داخل الأسواق منذ نحو ثلاثة أشهر، وفقًا لبيانات اتحاد منتجي الدواجن.
الأسعار مقارنة بتكلفة الإنتاج
رغم الارتفاع الأخير، لا تزال أسعار البيع أقل من تكلفة الإنتاج التي يتحمّلها المربون. ويشير اتحاد منتجي الدواجن إلى أن تكلفة إنتاج الكيلو تتجاوز 75 جنيهًا، ما يعني استمرار تعرض المنتجين لخسائر.
تراجع أسعار البيض وتأثيره على المربين
واصلت أسعار البيض تراجعها، حيث بلغ سعر كرتونة البيض نحو 60 جنيهًا. هذا الانخفاض يعكس الضغوط المالية التي تواجه المربين ويزيد من استياء المنتجين من مستويات أسعار الدواجن والبيض الحالية.
ارتفاع سعر الكتكوت نتيجة نقص المعروض
سجل سعر الكتكوت ارتفاعًا إلى نحو 20 جنيهًا، وذلك نتيجة تقلص حجم المعروض في الأسواق وليس لارتفاع الطلب، بحسب اتحاد منتجي الدواجن.
استمرار الخسائر دفع بعض المنتجين إلى الخروج من السوق، مما أدى إلى انخفاض المعروض من الكتاكيت وارتفاع أسعارها مؤخرًا.
العوامل المؤثرة في تكلفة إنتاج الدواجن وحركة السوق
تُعد أسعار الكتاكيت والأعلاف والطاقة والأدوية البيطرية من أبرز العوامل التي تحدد تكلفة إنتاج الدواجن. كما ترتبط حركة أسعار الدواجن والبيض بمستويات الإنتاج وحجم المعروض المتاح أمام المستهلكين.
يبقى استقرار السوق مرهونًا بتحسن ظروف الإنتاج وخفض تكاليف الأعلاف والطاقة ودعم المربين للحفاظ على توافر المنتج بأسعار عادلة للمستهلكين.
