سلامة الغذاء بالدقهلية تكشف منشأة غير مرخصة وتضبط منتجات سمكية غير مطابقة للمعايير
نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، بالتنسيق مع مأموري الضبط القضائي بفرع الهيئة بالمنصورة، حملة تفتيشية استهدفت منشآت تعمل في تصنيع وتداول الأسماك بمركز أجا بمحافظة الدقهلية.
نتائج الحملة الرقابية
أسفرت الحملة عن ضبط منشأة غير مرخّصة تمارس نشاط تصنيع وتداول الأسماك المملحة بالمخالفة للاشتراطات والضوابط المنظمة.
كما تبين عدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية والفنية اللازمة لمزاولة النشاط، مما يهدد سلامة الغذاء وصحة المستهلك.
المنتجات المخالفة وحالتها
أظهرت أعمال التفتيش وجود كميات من الفسيخ عليها علامات فساد وتغير في الخواص الطبيعية، مما يشير إلى عدم صلاحية تلك المنتجات للاستهلاك الآدمي.
كما ضُبطت منتجات سمكية تفتقر إلى بيانات التداول الإلزامية، مثل مصدر المنتج وتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية، مخالفةً لتشريعات تداول الأغذية.
الإجراءات المتخذة حيال المخالفات
تم التحفظ على المضبوطات لاتخاذ الإجراءات الرقابية والصحية اللازمة.
وأحيلت الواقعة إلى الجهات المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية المقررة ومتابعة الموقف القانوني للمنشأة المخالفة.
رسالة الهيئة القومية لسلامة الغذاء
تؤكد الهيئة أن جهودها الرقابية تهدف إلى تعزيز امتثال المنشآت الغذائية للتشريعات والاشتراطات المنظمة.
وتركز الهيئة على ترسيخ ممارسات التصنيع والتداول السليمة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.
تطوير منظومة الرقابة وتقييم المخاطر
تشدد الهيئة على استمرار تطوير منظومتها الرقابية وفق نهج علمي قائم على تقييم المخاطر.
يسهم هذا النهج في رفع كفاءة الرقابة، وتعزيز الالتزام داخل المنشآت الغذائية، والتعامل الحاسم مع أي ممارسات تضر بسلامة الغذاء أو تخالف أحكام القانون.
