تحذيرات عاجلة من استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم في عصير القصب والمحظور استخدامه في الدهانات
حذر حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، من استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم في بعض محلات بيع عصير القصب، مؤكداً أن استخدامها كمضاف غذائي في العصائر الطبيعية محظور داخل مصر. وطالب بتكثيف الرقابة لحماية صحة المواطنين ومنع عمليات الغش التجاري.
ما هي مادة ثاني أكسيد التيتانيوم؟
ثاني أكسيد التيتانيوم مادة تُستخدم شائعًا في صناعات الدهانات ومستحضرات التجميل لخصائصها المبيّضة والمغشّية للسطح.
تمت إضافتها إلى بعض المنتجات الغذائية عالمياً بنسب محدودة لسنوات، لكن جهات رقابية مثل الاتحاد الأوروبي حظرت استخدامها في بعض التطبيقات الغذائية.
وبحسب نقيب الفلاحين، فإن استخدام هذه المادة كمضاف في العصائر الطبيعية غير مسموح به في مصر.
لماذا تُضاف إلى عصير القصب؟
الهدف من إضافة ثاني أكسيد التيتانيوم إلى عصير القصب هو إعطاؤه لونًا أبيض ناصعاً وإخفاء التغير الطبيعي الذي يحدث للعصير نتيجة التأكسد.
العصير الطبيعي للقصب يكون لونه أصفر ذهبي أو أخضر فاتح، ويتغير تدريجياً عند تعرضه للهواء، وهذا التغير طبيعي ولا يدعو للقلق.
علامات قد تشير إلى تلاعب بجودة العصير
استمرار بقاء عصير القصب بلون أبيض لوقت طويل قد يكون مؤشراً على إضافة مواد مبيّضة غير مصرح بها.
كما أن وجود ترسبات بيضاء تشبه البودرة في قاع الكوب يعد من العلامات التي قد تشير إلى استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم.
دعوات لتكثيف الرقابة وحماية صحة المستهلك
جاء التحذير خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميتين نهاد سمير وسارة مجدي في برنامج “صباح البلد” على Oman44.
وطالب أبو صدام بضرورة تكثيف حملات التفتيش والرقابة على محلات بيع العصائر، واتخاذ إجراءات رادعة ضد الممارسات التجارية التي تضر بصحة المستهلكين.
